logo

Dokonalé recepty na broskvový džem

Vychutnejte si jednoduché a chutné recepty na broskvový džem, které se snadno připravují doma.

Klasický broskvový džem

Tento recept na klasický broskvový džem obsahuje pouze tři ingredience: broskve, cukr a citronovou šťávu. Džem je hustý a aromatický, ideální k snídani. Stačí postupovat krok za krokem a vychutnat si pravý domácí džem. Hodí se na toasty, koláčky nebo jako náplň do pečiva.

Broskvový džem se zázvorem

Přidejte do džemu pikantní chuť s čerstvým zázvorem. Tento recept vytváří jedinečnou kombinaci sladkosti a mírné pikantnosti. Ideální pro milovníky neobvyklých chutí. Džem můžete použít jako polevu na dezerty nebo ho podávat k čaji.

Broskvový džem s vanilkou

Dodejte svému džemu vynikající chuť pomocí vanilkového extraktu. Vanilka dokonale doplňuje sladkost broskví a vytváří harmonickou chuť. Tento recept je snadný na provedení a vyžaduje minimální úsilí. Výsledkem je jemný a aromatický džem, který si zamiluje celá rodina.

Jak vybrat správné broskve na džem

Při výběru broskví na džem věnujte pozornost jejich zralosti. Broskve by měly být na dotek mírně měkké, ale ne příliš. Vyhněte se plodům s viditelným poškozením nebo vadami. Barva slupky by měla být světlá a stejnoměrná, bez zelených ploch. Chuť zralých broskví je bohatá a sladká. Použitím správných broskví zajistíte nejlepší chuť a strukturu džemu.

Tipy pro výrobu broskvového džemu

Začněte důkladným omytím a oloupáním broskví. Pro rovnoměrné vaření je nakrájejte na stejně velké kousky. Cukr přidávejte postupně a podle chuti, aby džem nebyl příliš sladký. Vařte na mírném ohni za pravidelného míchání, abyste zabránili slepení. Hotový džem přelijte do sterilizovaných sklenic pro dlouhodobé skladování. Ve sklenicích ponechte trochu místa, aby se džem po vychladnutí mohl roztáhnout.

Přihlaste se k odběru našich receptů

Dostávejte nové recepty a tipy na přípravu džemů přímo do svého e-mailu!